发展中医农业为乡村振兴增绿添彩
在乡村振兴的大潮中,农业要摆脱现有的困境,振翅腾飞,就必须打造两个翅膀,一个是绿色,一个是特色。
绿色需要从资源、环境和生态三个方面去理解。资源方面,需要我们既要提高资源利用效率,还要考虑资源承载力,不能突破特定的资源上限;环境方面,需要我们既要避免环境污染对我们的不利影响,还要考虑环境容量,不断减少环境污染;生态方面,需要我们既要不断提升生态服务功能,还要考虑生态阈值,尽快恢复并保护生态系统。特色就是根据当地的特色自然禀赋发展特色产业,这样的产业才具有优势和市场竞争力,才能真正推动乡村振兴。
打造好了农业的两个翅膀,接着就是如何保证两个翅膀协调飞翔,也只有这样才能飞得高、飞得远。绿色和特色两个翅膀协调飞翔的根本保障,就是高效生态科技体系。这与习主席提出的“走高效生态的新型农业现代化道路”相吻合。“中医农业”技术和方法是高效生态科技体系中的典型模式。
“中医农业”是“中医理念和方法在农业上的应用”的缩写,它的运行机理具有明显的创新性,即利用中草药等生物元素保护动植物生长、利用生物元素加上天然矿物营养元素的组合搭配,调理动植物生长、利用动植物和微生物等生物群落之间的相生相克机理,优化动植物生长。
独特的运行机理带来了独特的效果:一般来说,“中医农业”的产品在质量安全方面,不低于有机农产品,但产量显著增加,成本大幅度减少,突破了有机农业的两个最关键的瓶颈问题,而且外形、色泽等方面也都优于有机农产品。
未来,“中医农业”将在三个方面发挥重要作用:一是生产功能性农产品,对接2017年中央一号文件提出的药食同源、保健和特殊医学用途食品;二是减少化学投入品过度使用对农业的困扰,使动植物恢复到健康生长状态,达到优质高产的目标;三是恢复并提高中草药的药性,即用本草肥药全部替代化学肥料和化学农药,恢复药材的原始药性,并通过刺激产生次生代谢产物,增加药材的主要药效成分。
由于“中医农业”还处于初始阶段,以下问题亟需解决:缺乏行业准入和执行标准,产品没有相应的认证机构;产品比较单调,生产规模优势小,深加工和产业化水平低;技术还有待于进一步配套完善,社会认知度不高;缺乏配套的扶持政策,科研和生产的积极性受到限制。因此,加速发展“中医农业”需要做好以下工作:政府引导,制定“中医农业”行业标准,科技部门和农业部门协调管理,多学科协同攻关,建立试验示范区推广带动。
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